Endoscopio

Tubo flexible con una luz y una lente de cámara en el extremo utilizado para examinar la parte interna del tracto digestivo. También se puede utilizar para tomar muestras de tejido a fin de analizar el interior del tracto digestivo.

Macedonia de Frutas

Ensalada de frutas. Es la combinación de distintos tipos de frutos cortados en trozos pequeños y macerando en un zumo azucarado.

Ahumado

Dícese de un alimento que ha sido sometido a un proceso de exposición al humo.